SLAKTHUSET SATURDAYS 31 OKTOBER
Slakthuset Saturdays är en urban farmers’ market, i Slakthuset, Göteborg. Mängder av besökare, mathantverkare, designers och konsthantverkare i toppklass. Foodtrucks, BBQ, ett taproom och ett vineri. Eventet anordnas sista lördagen varje månad från april. I november pausar vi och laddar för julversionen av evenemanget, som går av stapeln den 12 december.
Så, vi ses väl i Slakthuset?
Slakthuset Saturdays arrangeras i samarbete med Higab AB. Vårt mål är att göra väsen av oss i hela Sverige med en urban mötesplats för mat- och dryckeshantverk, design och konsthantverk. Food, drinks and fun, helt enkelt.
Mer information om eventet hittar du här.
Slakthuset ligger alldeles intill hållplatsen Gamlestads Torg. Dit tar du dig med spårvagn 4, 6, 7, 8, 9 och 11 eller buss 58. Betalparkering finns i området men var noga med att endast parkera på markerade platser.
SLAKTHUSET BLOCKPARTY 15-17 2027
Tre dagar när Gamlestan smakar, låter och lever som allra bäst. 15-17 juli.
8000 personer. Så många kom och hängde med oss i år. Det var långt över vad vi vågat hoppas på och tillräckligt för att inse en sak: det här vill vi göra igen.
Slakthuset Block Party 2027 kommer fortsatt handla om det vi tycker allra bäst om – lokala producenter, riktigt bra mat, vin som görs här i huset och människor som älskar att samlas runt ett bord, ett glas eller en högtalare.
Under tre dagar fylls Slakthuset av några av Västsveriges mest spännande mat- och dryckesaktörer. Småskaligt, hantverksmässigt och kompromisslöst gott. Från nybakat och nygrillat till ostron, urbant vin, hantverksöl och allt däremellan.
Wine Mechanics öppnar dörrarna till sitt kvarter och bjuder tillsammans med vänner, producenter, kockar och DJs in till en festival där råvaror, hantverk och gemenskap står i centrum. Här är det lika naturligt att prata jästankar som grillkol, druvor som vinyl och långlunch som sena dansgolv.
Det här är ingen matfestival. Det är ingen vinfestival heller. Det är en helg där det bästa från den lokala mat- och dryckesscenen möter musik, människor och högsommar i Gamlestan.
Välkommen till Slakthuset Block Party 2027 – tre dagar med stora smaker, bra människor och en anledning att stanna lite längre än du hade tänkt.
VINGELRUNDAN 24 APRIL 2027
Första Vingelrundan blev ju helt bananas med fantastiska insatser av deltagare och publik! Våra ben skakar fortfarande och på allmän begäran kör vi givetvis igen nästa år.
Blocka allt annat du har i livet för 24:e april 2027 går starten av andra upplagan av vårt vinlopp VINGELRUNDAN.
Med start i västra innerstan tar vi oss via åtta vinstationer till målet i Slakthuset. På varje station testar vi ett nytt vin (5 cl) plus får lite annan energipåfyllning. Hela rundan är dryga milen och varje startgrupp kommer ha ett gäng ambassadörer som visar vägen och peppar. Du tar dig fram i eget tempo med reservation för att det finns en sluttid (då våra vattenhål måste öppna för andra gäster vid 17-tiden).
Väl framme i Slakthuset blir det extraordinär svettfest och utlottning av grymma priser. Vinkranarna är fullt öppna, mer mat än nånsin och en jäkla överraskning utlovas. Till svettfesten är vänner, fiender och familj välkomna att joina.
